lielās maizes cepšanas mašīnas
Lieli maizītes pagatavošanas ierīces ir nozīmīgs solis uz priekšu mājsaimniecības cepšanas tehnoloģijā, piedāvājot profesionālā līmeņa iespējas mājsaimniecībā. Šīs stipras ierīces ir izstrādātas, lai apmainītu lielas daudzumus mazas, parasti ražojot maizes līdz ar 2 līdz 3 miliem, kas to padara ideālu lielām ģimenēm vai mazumtirdzniecības operācijām. Ierīces piedāvā papildu programmēšanas opcijas ar vairākiem maizīšu iestatījumiem, tostarp opcijas veselmaizes, bez glejbina un rokainajiem maizīšiem. Vairums modeļu ir aprīkoti ar diviem maiņas asiem, kas nodrošina pilnīgu mazas maiņu un attīstību, savukārt iebūvētie temperatūras sensori uztur optimālas nosacījas visā cepšanas procesā. Digitālie kontroles paneļi piedāvā lietotāja draudzīgus interfeisu ar skaidriem displejiem, ļaujot cepējiem izvēlēties no iepriekš programmatūras cikliem vai izveidot pielāgotas receptes. Šīs ierīces bieži vien ietver kavējuma sākuma timers, krustmalju krāsu kontroles un automātiskus augļu un putru atdotājus. Nenoliegamie cepingrieķi parasti ir kerāmikas apvalkoti vai Teflon linijas, lai vieglāk tiktos un nodrošinātu konsekventus rezultātus. Daudzi modeļi arī ietver skatīšanās logus un iekšējos gaismas lukturus, ļaujot lietotājiem novērot cepšanas procesu, nesaskaitot virsmu.