macchine per polpette di polpette
La macchina per polpette ripiene rappresenta un avanzamento rivoluzionario nella tecnologia di elaborazione degli alimenti, progettata per razionalizzare la produzione di polpette ripiene di alta qualità e costanti. Questo innovativo equipaggiamento combina un'ingegneria precisa con un'operazione utente-friendly per fornire polpette perfettamente formate con varie opzioni di ripieno. La macchina presenta un sistema a doppia camera avanzato che elabora simultaneamente il strato esterno di carne e il ripieno interno, garantendo una distribuzione uniforme e un sigillo corretto. Con impostazioni regolabili per il controllo della dimensione che vanno da 25mm a 65mm di diametro, può produrne fino a 2.400 pezzi all'ora. L'incorporazione di una costruzione in acciaio inox di grado alimentare soddisfa gli standard igienici internazionali e garantisce durata negli ambienti di cucina commerciali. Il meccanismo di riempimento automatizzato mantiene rapporti precisi tra carne e ripieno, mentre il sofisticato sistema di controllo della temperatura preserva la freschezza degli ingredienti durante tutto il processo produttivo. Il pannello di controllo digitale offre un'operazione intuitiva con impostazioni pre-programmate per diverse ricette e dimensioni di batch. Le funzionalità di sicurezza includono pulsanti di arresto d'emergenza, protezione da sovraccarico e meccanismi di spegnimento automatico. La progettazione modulare della macchina facilita la pulizia e la manutenzione, con componenti rimovibili che possono essere sterilizzati separatamente.
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