rullo automatico per pasta di biscotti
Il distributore automatico di impasto per biscotti rappresenta un passo avanti rivoluzionario nella tecnologia del forno commerciale e domestico, offrendo una soluzione efficiente per una produzione costante di biscotti. Questa innovativa macchina combina un'ingegneria precisa con un'operazione facile da usare per trasformare l'impasto grezzo in biscotti perfettamente formati con minimo sforzo. L'apparecchio presenta impostazioni di spessore regolabili che vanno da 1mm a 25mm, permettendo ai pasticcieri di ottenere le dimensioni desiderate dei biscotti con notevole precisione. La sua costruzione in acciaio inossidabile garantisce durata e conformità alla sicurezza alimentare, mentre la superficie di rolling antiaderente impedisce all'impasto di attaccarsi durante il processo di produzione. La macchina funziona attraverso un sofisticato sistema motore che mantiene una velocità di rolling costante, garantendo una distribuzione uniforme dell'impasto e uno spessore costante in tutto il lotto. Con capacità di produzione fino a 1000 biscotti all'ora, semplifica notevolmente il processo di cottura mantenendo la qualità del prodotto. Il pannello di controllo digitale integrato consente agli utenti di programmare impostazioni specifiche per diversi tipi di biscotti, memorizzando fino a 50 configurazioni preimpostate per rapide modifiche delle ricette. Le funzionalità di sicurezza includono pulsanti di arresto d'emergenza e protezioni, rendendola adatta sia per panetterie professionali che per appassionati pasticcieri casalinghi.