bevonógép datolyagolyóhoz
A dátum-gömbök felállító gép egy kifejlesztett berendezést képvisel, amely különlegesén a cukraszati ipar számára tervezve van, főként dátum-alapú édesések gyártására. Ez a specializált gép alkalmazott technológiát használ, hogy biztosítson egyenletes felállítást a dátum-gömbökre, így mindig tökéletesen befejezett termékeket hoz létre. A gép forgó hordó mechanizmusát lehetővé teszi a zúzott anyagok (mint például csokoládé, cukor vagy dió) egyenletes elosztását, miközben fenntartja a dátum-gömbök szerkezetét. Az automatizált rendszer pontos hőmérséklet-ellenőrzési mechanizmusokat tartalmaz, amelyek hőérzékeny felállító anyagokkal, különösen csokoládéval való munkavégzéshez alkalmasak, így biztosítják a legjobb viszkozitás és rögzítést. A gép feldolgozási kapacitása általánosan 100–500 kg/óra között változik, attól függően, hogy milyen modellről és specifikációkról van szó. Fontos jellemzői közé tartoznak a szabályozható sebesség-ellenőrzési rendszerek, az automatikus felállítóanyag-elosztó rendszerek, valamint a táplálékbiztonsági szabványoknak megfelelő könnyen tisztítható felületek. A felállítási folyamat egy ellenőrzött környezetben zajlik, ami megakadályozza a kontaminációt és biztosítja a minőség konzisztenciáját. A gép rugalmasítása lehetővé teszi a különböző felállítóanyagok és a dátum-gömbök különböző méretek kezelését, így különféle termékvonalakhoz alkalmas.
EN
