دستگاه توزیع خمیر کوکی تجاری
دستگاه صدور عجين کوکی تجاری، ابزاری پیشرفته است که برای سادهسازی فرآیند تولید کوکی در نانپزخانهها، رستورانها و مراکز خدمات غذایی طراحی شده است. این دستگاه مهندسی شده با دقت، عجین کوکی را به صورت قسمتهای یکسان و با دقت بالا صادر میکند، نیاز به استفاده دستی را حذف میکند و زمان تولید را به طور قابل توجهی کاهش میدهد. این دستگاه دارای کنترلهای قابل تنظیم برای اندازهگیری دقیق قسمتهاست که به کاربران اجازه میدهد اندازههای دقیق برای ساخت کوکیهای یکسان را تنظیم کنند و هماهنگی محصولات را در تمام دستهها تضمین کند. دستگاههای مدرن شامل سیستمهای مکانیکی پیشرفته با بخشهای فولاد استیل مقاوم در برابر خوردگی غذایی هستند که آنها را هم پایدار و هم آسانالنظافه میکند. بسیاری از مدلها دارای کنترلهای رقمی برای تنظیم دقیق قسمتها و توانایی ردیابی تعداد هستند. طراحی ارگونومیک این ماشین، خستگی کارگران را کاهش میدهد و بهرهوری را افزایش میدهد، در حالی که ظرفیت بالای هاپر آن مقدار کافی از عجین را برای تولید پیوسته ذخیره میکند. ویژگیهای ایمنی شامل مکانیزم خاموش شدن خودکار و محافظهای محافظتی دور قطعات حرکتی است. این دستگاهها با متناسبتهای مختلف عجین سازگار هستند و قادرند با فرمولهای مختلف از جمله کلاسیک چشمک تا انواع ویژه کوکی کار کنند.