profesionální pekař chleba
Profesionální chlebopekárna představuje vrchol moderní pekařské technologie, kombinující přesnou inženýrství s uživatelsky přátelskými funkcemi pro dosažení kvality pekařství v domácnosti či v komerčním prostředí. Tento univerzální přístroj je vybaven více předprogramovanými nastaveními pro různé druhy chleba, od klasického bílého po řemeslné celozrnné housky. Stroj má robustní míchaný mechanismus s dvojím těstomíchacím nožem, který zajišťuje důkladné rozpracování těsta a konzistentní texturu. Jeho LCD ovládací panel poskytuje jasnou viditelnost a intuitivní operaci, zatímco sledovací okno umožňuje uživatelům monitorovat proces pečení. Profesionální chlebopekárna obsahuje pokročilé systémy kontroly teploty, které udržují optimální podmínky během celého cyklu pečení, od počátečního míchání po konečné zhnědnutí. Jednotka má velkou kapacitu, která může akomodovat recepty od 1 do 2,5 libry, což ji činí vhodnou jak pro rodinné použití, tak pro malé komerční operace. Stroj má keramickou nádobu s účinným teplovým rozložením a nelepkavou povrchem pro snadné čištění a odstraňování chleba. Další funkce zahrnují programovatelný časovač, nastavení kontrol crust a automatický dávkovač ovoce a ořechů.