автоматична машина за печене на сладкиши
Автоматичната машина за производство на слоен теста представлява революционно постижение в оборудването за комерсиални пекарни, проектирана да оптимизира сложния процес на създаване на перфектно слоено тесто. Тази sofisticirana машина автоматизира целия производствен процес, от приготвянето на тестото до последните етапи на складуване. Машината разполага с прецизни системи за контрол на температурата, които поддържат оптималните условия за обработка на тестото, гарантирайки постоянна качествена стабилност по време на производството. Нейният напредъчен механизъм за валяне създава равномерни тестени листове, като инкорпорира слои масло с изключителна прецизност, премахвайки нуждата от ръчна ламинация. Програмируемият интерфейс на машината позволява на операторите да коригират настройките за различни видове сладкиши, включително круасани, дански сладкиши и традиционно слоено тесто. При производствени капацитети, които достигат от 100 до 500 кг на час, тя отговаря на различни бизнес мащаби. Интегрираната система за автоматично складуване извършва множество складувания, създавайки характерните хрупкави слои, които дефинират идеалното слоено тесто. Безопасностните функции включват бутони за аварийна спирка, защитни ограждания и автоматични системи за детекция на неисправности. Своето конструкция от нержавееща стомана гарантира машината продължителна употреба и отговаря на строгите стандарти за хигиена, докато модулния ѝ дизайн облеснява чистенето и обслужването.
EN
