ماكينة تحميص الخبز
جهاز صنع الخبز المحمص، والمعروف بشكل شائع باسم مُحمّص، هو جهاز مطبخي متطور مصمم لتحويل الخبز العادي إلى خبز محمص مقرمش ومائل للون البني الذهبي. تشمل أجهزة صنع الخبز المحمص الحديثة تقنية تسخين متقدمة مع إعدادات درجة حرارة متحكم بها بدقة، مما يسمح للمستخدمين بتحقيق مستوى التحميص المفضل لديهم باستمرار. تحتوي هذه الأجهزة عادةً على فتحات متعددة تستوعب أحجامًا وسمكًا مختلفًا من الخبز، من الخبز المقطّع العادي إلى الأرغفة الحرفية والفطائر. يستخدم الجهاز عناصر تسخين قوية على كلا الجانبين من كل فتحة، مما يضمن تحميصًا متساويًا عبر توزيع الحرارة الإشعاعية. ومعظم النماذج المعاصرة مجهزة بلوحة تحكم رقمية، وتقدم برامج مسبقة لأنواع مختلفة من الخبز وللإختيارات الشخصية للمستخدمين. تتضمن ميزات السلامة آليات إيقاف تلقائي، وأجزاء خارجية لا تسخن عند اللمس، وحماية ضد الانسداد. تمتد مرونة أجهزة صنع الخبز المحمص الحديثة لما هو أبعد من التحميص الأساسي، حيث تحتوي العديد من النماذج على وظائف إذابة التجميد للخبز المجمد، وإعادة تسخين للخبز البارد، وإعدادات خاصة للفطائر وغيرها من منتجات الخبز. غالبًا ما تحتوي هذه الأجهزة على صواني الفتات القابلة للإزالة لسهولة التنظيف والصيانة، بينما تحتوي بعض النماذج المتقدمة على شاشات LED وعدادات زمنية مقلوبة لمراقبة دقيقة لعملية التحميص.